香辛料多めの大人味のスープカレーです！このレシピの生い立ち夏野菜が出てきたので野菜を沢山取るために…
玉ねぎはミキサーでペーストにする
皮目を下にし中火で焼く、両面焼き色がついたら肉から出た脂で香草類を炒めにおいを出す
玉ねぎのペーストを入れ少し炒めたら水を入れ煮立てアクを取る
調味料を入れ落し蓋をし、1時間程煮込んで完成！
トッピングの夏野菜はカット・下茹でをし、オリーブオイルをまぶしたら塩胡椒・カレーパウダーを振りトースターで焼きました！
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