黒豚にんにくしょうが焼き♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
理屈抜きだぜぃ･･･。
このレシピの生い立ち
マイ弁当のおかずを何にするか？で、やっぱ肉！でしょうとなり、スタミナつきそうなこれを作りました。
黒豚にんにくしょうが焼き♪
理屈抜きだぜぃ･･･。
このレシピの生い立ち
マイ弁当のおかずを何にするか？で、やっぱ肉！でしょうとなり、スタミナつきそうなこれを作りました。
作り方
- 1
ごま油を中火で熱し、スライスしたハチミツにんにくを炒めます。
-
- 2
薄切りにしたたまねぎを炒め、いったん取り出しておきます。
-
- 3
同じフライパンで、片栗粉をまぶしたお肉を焼きます。粗びきコショウを振ります。
-
- 4
★を合わせた調味液は、あらかじめ作っておきます。
-
- 5
程よく焼き目がついたお肉に、４の調味液を流し込みます。
-
- 6
取り出しておいたたまねぎを再投入し、お肉と絡めて仕上げます。
-
コツ・ポイント
お肉に片栗粉をまぶしてから焼きます。お肉に味が絡みやすくなります。ハチミツにんにく・ニンニクはちみつはレシピID：19566875をご参照ください。なければ、にんにく・はちみつ単体でもけっこうです。
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