お出汁が最高♪土鍋で白子とタラの味噌汁

お出汁が最高♪土鍋で白子とタラの味噌汁-レシピのメイン写真

お出汁が最高♪土鍋で白子とタラの味噌汁

とまとママ☆ @cook_40037773

カラダが温まる味噌汁はホッとしますね。
土鍋でたっぷり作っておかわり自由にしました。あごだしを使ったので、最高の味噌汁。
このレシピの生い立ち
真鱈と白子が半額だったので作ってみました。

カラダが温まる味噌汁はホッとしますね。
土鍋でたっぷり作っておかわり自由にしました。あごだしを使ったので、最高の味噌汁。
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真鱈と白子が半額だったので作ってみました。

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とまとママ☆ @cook_40037773

カラダが温まる味噌汁はホッとしますね。
土鍋でたっぷり作っておかわり自由にしました。あごだしを使ったので、最高の味噌汁。
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真鱈と白子が半額だったので作ってみました。

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土鍋でたっぷり作っておかわり自由にしました。あごだしを使ったので、最高の味噌汁。
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材料

6人分

水 1200ml
味噌 45g
昆布 10センチ
あごだしパック 2袋
絹ごし豆腐 1丁
真鱈 2切れ
真鱈の白子 300g
刻みネギ適量
お好みで七味少々

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作り方

1

昆布は水に半日～1日戻し、弱火にかけ,
沸騰直前にこんぶをとり出す。
2

あごだしパックを入れ沸騰させ、豆腐とタラを入れる。
3
豆腐、切った真鱈を入れ弱火で煮込み味噌を入れる直前に白子を入れ、味噌を加えひと煮立ちしたら火を止める。
4
お椀に盛り付けネギを散らし、お好みで七味を振る。
5
かね七株式会社
焼きあご天然だしパック

コツ・ポイント

弱火で作るのがポイント！
優しいお出汁になります。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2014/01/26 12:52に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

みそ汁たら絹ごし豆腐味噌コンブ白子

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