子供大好き☆★自家製餃子☆★
蓮ママ☆★ @cook_40131771
家にある余った野菜は全部刻んで入れちゃえ(*☻-☻*)
小さめで子供が食べやすいサイズ♫
子供たくさん食べました☆
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので、子供が好きな餃子を作ってみました(*^◯^*)
野菜をたくさん食べさせたいので色々刻んで入れてみました☆
子供大好き☆★自家製餃子☆★
家にある余った野菜は全部刻んで入れちゃえ(*☻-☻*)
小さめで子供が食べやすいサイズ♫
子供たくさん食べました☆
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので、子供が好きな餃子を作ってみました(*^◯^*)
野菜をたくさん食べさせたいので色々刻んで入れてみました☆
作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りをして、塩ひとつまみで揉んで10分放置。
- 2
ネギ・椎茸・もやしを細かくみじん切り。
- 3
ひき肉・塩もみキャベツ・みじん切り野菜にコショウ・ガーリックパウダー・ごま油・醤油を適量入れてください。
- 4
山芋・生姜をすって、
それも入れたら粘りが出るまで混ぜます。 - 5
ワンタンの皮に水で溶かした小麦粉を塗りながら、
作ったタネを真ん中にスプーンひとすくい入れて包みます。
こんなかんじ。 -
- 6
油ひいたら火をつけず、
まず並べます。
火をつけて少ししたら、
お水を入れて蓋を閉めます。 -
- 7
ごま油をたらして、
盛り付けたらできあがり！
コツ・ポイント
キレイに包もうとせず、
たたむようなかんじで包んで時短(o^^o)
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wingkabu -
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