CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ-レシピのメイン写真

簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ

knᗦ↞◃
knᗦ↞◃ @cook_40125364

母に教わった大好きな料理♪
ほっこりする優しいお味です♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分用にメモしました( ◠‿◠ )

母に教わった大好きな料理♪
ほっこりする優しいお味です♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分用にメモしました( ◠‿◠ )

もっと読む

簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ

knᗦ↞◃
knᗦ↞◃ @cook_40125364

母に教わった大好きな料理♪
ほっこりする優しいお味です♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分用にメモしました( ◠‿◠ )

母に教わった大好きな料理♪
ほっこりする優しいお味です♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分用にメモしました( ◠‿◠ )

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. ナス 3本
  2. 絹ごし豆腐 1丁
  3. 枝豆 一掴みくらい
  4. 青ネギ 1本
  5. 生姜 1片
  6. ☆水 2カップ
  7. ☆ほんだし 小さじ1と1/2
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. ☆みりん 大さじ3
  10. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. ※あんかけは多めです！多く感じる方は半量でもOK
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    枝豆は塩茹でし、豆を取り出しておく。
    私は冷凍の枝豆使っています♪

    • 簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ作り方1写真
  2. 2

    ナスは食べやすいサイズに切り、生姜は千切り、青ネギは小口切りに。

    • 簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ作り方2写真
  3. 3

    ナスを揚げ焼きする。
    しっかり焼き目がついた方が美味しいです♪

    • 簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ作り方3写真
  4. 4

    ☆を煮立て、千切りした生姜を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    とろみがついたら豆腐を入れ、おたまで細かく潰す。

    • 簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ作り方5写真
  6. 6

    ナスをお皿に盛り、豆腐あんかけをかけ、枝豆とネギを散らして完成♪

    • 簡単！ナスと枝豆の豆腐あんかけ作り方6写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

knᗦ↞◃
knᗦ↞◃ @cook_40125364
2016/06/03 13:08に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 残ったミートソースで🍝ピザトースト
  2. ニシンの蒲焼き
  3. ヤカンで作るゆで卵★冷蔵庫から出したて卵
  4. レンジで完結!ズッキーニだけおかず
  5. 簡単♪甘酒のぷるぷるゼリードリンク
  1. ☆きゃべつのごまマヨサラダ☆
  2. 失敗なし！簡単チーズ入りミルフィーユカツ
  3. 節約レシピ♪焼き豆腐のみそ煮込み
  4. コクうま♡豚肉、なす、厚揚げの甘辛炒め
  5. しらたきのマヨ明太子炒め♪
  6. Flaky pie crust
  7. Chocolate Layer Cake
  8. Southwestern BLT Egg Salad
  9. Parmesan crusted COD
  10. BBQ Spice Rub
  1. おつまみにも♫納豆の油あげ袋焼き☆
  2. †桜餅&よもぎ餅風おにぎり弁当†
  3. 卵入りズッキーニソテー
  4. あっさりさくふわ♪ビタントニオワッフル☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984739
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close