卵入りズッキーニソテー

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

ズッキーニと卵とマヨネーズの組み合わせとっても美味しいですよ、色合いも良く見た目も楽しめます!(^^)!
このレシピの生い立ち
ズッキーニと卵とベーコンの組み合わせはマヨネーズが隠し味になってとても美味しかったです。この組み合わせはとても癖になりそうな味です!(^^)!

卵入りズッキーニソテー

ズッキーニと卵とマヨネーズの組み合わせとっても美味しいですよ、色合いも良く見た目も楽しめます!(^^)!
このレシピの生い立ち
ズッキーニと卵とベーコンの組み合わせはマヨネーズが隠し味になってとても美味しかったです。この組み合わせはとても癖になりそうな味です!(^^)!

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. ベーコン 2枚
  3. マヨネーズ 小6
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 1個
  6. ピーマン 2個
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは1㎝幅の半月切りにし、ベーコンは2㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ小2を入れ、溶いた卵を流し入れさっと炒め取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにマヨネーズ小2を入れて火をかけ、ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。

  4. 4

    ズッキーニに火が通ったら<2>を戻し入れ、残りのマヨネーズを加えてさっと炒めて出来あがり!(^^)!

コツ・ポイント

ありきたりの材料で簡単に出来る料理を基本としてます。初めての方もこれならできるということで料理楽しんでもらいたいです!(^^)!

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私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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