ひらひら人参グラッセ
くまたんコブー！ @cook_40275017
簡単！冷めても美味しい
このレシピの生い立ち
にんじんのグラッセは普通バターやマーガリンでつくりますが、冷めたとき油分が固まってるのが気になりますよね？お弁当等冷めてから食べる時はおすすめです。
ひらひら人参グラッセ
簡単！冷めても美味しい
このレシピの生い立ち
にんじんのグラッセは普通バターやマーガリンでつくりますが、冷めたとき油分が固まってるのが気になりますよね？お弁当等冷めてから食べる時はおすすめです。
作り方
- 1
にんじんをスライサーでピラピラに。
- 2
ひたひたの水・材料の砂糖・サラダ油・塩少々を全て入れて中火にかける
- 3
水気がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
にんじんは厚切りだと火の通りに時間がかかるのでスライサー又はピーラーで。塩の代わりにコンソメスープにするとより本格的な味に。
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