めっちゃ簡単！鯛の炊き込みご飯
世妃亜 @cook_40062417
なにしろ簡単、しかも美味しい。できれば釣った鯛を使いたいですね＾＾
このレシピの生い立ち
少ない鯛でいかにお腹いっぱいにするか (笑)
これだけです！！
めっちゃ簡単！鯛の炊き込みご飯
なにしろ簡単、しかも美味しい。できれば釣った鯛を使いたいですね＾＾
このレシピの生い立ち
少ない鯛でいかにお腹いっぱいにするか (笑)
これだけです！！
アプリでひらく作り方
- 1
鯛を適当な切身にして（すこし大きめで）皮目を焼いておきます。焦げる位。
- 2
出汁を作っておきます
レシピを全て混ぜます。 - 3
炊き込む具も全て切っておき取り置きます。
- 4
ここでコメをとぎます。きれいに砥ぎます。
- 5
米が砥げたら1.2.3全て炊飯器に入れて、それから水加減をみます。
- 6
水加減は普段普通に炊くメモリよりも2ｍｍ程上に。（普段よりも少しだけ多めの水）
- 7
焚きあげます。
出来上がり。
コツ・ポイント
なるべく3合以上のご飯で焚いてください。
冷めても美味しいので＾＾
出汁、味付けは僕の好みです。ほんのり油揚げの香りがする分量です。
先ずは作ってみてください。あとはご自分の塩梅で。いろんな炊き込みにも応用できますよ。
つくれぽ
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