レンジで！チンゲン菜と厚揚げのサッと炒め

レンジで！チンゲン菜と厚揚げのサッと炒め-レシピのメイン写真

レンジで！チンゲン菜と厚揚げのサッと炒め

メトレフランセ @cook_40053256

ピリっと辛い大人の味！で、シャキッと新鮮な歯ごたえです！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あっさりしていて、軽い炒め物です。
冷めてもおいしくいただけます！

ピリっと辛い大人の味！で、シャキッと新鮮な歯ごたえです！
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加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あっさりしていて、軽い炒め物です。
冷めてもおいしくいただけます！

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メトレフランセ @cook_40053256

ピリっと辛い大人の味！で、シャキッと新鮮な歯ごたえです！
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加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あっさりしていて、軽い炒め物です。
冷めてもおいしくいただけます！

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あっさりしていて、軽い炒め物です。
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材料

2-3人分

チンゲン菜　（5㎝幅に切る） 300g
厚揚げ 150g
調味料　（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ大さじ1
・ごま油大さじ1
・唐辛子　（種を取り、輪切り） 1/2−1本
・鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2
ごま油大さじ1

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作り方

1

厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、厚さ1㎝に切る。
2
グランにチンゲン菜を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。出てきた水は捨てる。
3
厚揚げを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、600W　3分加熱する。
4
上下大きく混ぜる。ごま油を振って混ぜ、2分蒸らす。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ @cook_40053256

2016/06/02 05:02に公開

フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！

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このレシピのキーワード

炒めものチンゲンサイ厚揚げトウガラシ

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