鱈のハムチーズサンド♡
haruru✳︎ @cook_40055614
鱈にハムとチーズ、それぞれの旨味を最大限に活かしました☆*+ノンオイルでとてもヘルシー♡簡単で美味しいお洒落な一品です♡
このレシピの生い立ち
いろいろな食材のハムチーズサンドを楽しんでいます♡他のレシピもぜひご覧ください^_^
鱈のハムチーズサンド♡
鱈にハムとチーズ、それぞれの旨味を最大限に活かしました☆*+ノンオイルでとてもヘルシー♡簡単で美味しいお洒落な一品です♡
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アプリでひらく作り方
- 1
鱈は皮と骨を除き、薄い:厚い部分=2:1くらいにカット。厚い方に切り込みを入れる。水分を拭き、片面のみ軽く塩胡椒する。
-
- 2
1にハムとチーズをサンド。厚い方は切り込に挟み込み、薄い方は手前に乗せサンドする。
-
- 3
2を大きめにとったアルミホイルに並べる。アルミの四方を浸水しないように谷折りにしトレー状に。そのままフライパンへ。
-
- 4
3のフライパンの縁から水を注ぐ。アルミホイルのトレーには浸水しないように注意し、中弱火に点火。ホイルを被せ蒸し焼きにする
-
- 5
鱈に熱が通りチーズがとろけたら完成♡浸水に注意しお皿へ移す。
-
- 6
完成です♡鱈はホカホカ♡チーズはとろとろ♡それぞれの旨味とコクが混ざり合った、見た目も可愛い一品です♡
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コツ・ポイント
工程5のお皿へ移す際、蒸し汁は捨ててください♡その際火傷にご注意(･･;)ハムとチーズの量はお好みで♡塩気があるため、塩胡椒はほんのすこしで♡鱈の他にも鶏肉や豚肉でもお勧めです♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979077
