ズボラ牛スジ煮込み

ズボラ牛スジ煮込み-レシピのメイン写真

ズボラ牛スジ煮込み

しまっトマン @cook_40062065

炊飯器に入れるだけの牛スジ煮込みです。
このレシピの生い立ち
仕事が急に忙しくなって煮込む時間がなくなったので朝ぶち込んで、夜中に帰って来てから食べよう作戦。

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仕事が急に忙しくなって煮込む時間がなくなったので朝ぶち込んで、夜中に帰って来てから食べよう作戦。

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しまっトマン @cook_40062065

炊飯器に入れるだけの牛スジ煮込みです。
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仕事が急に忙しくなって煮込む時間がなくなったので朝ぶち込んで、夜中に帰って来てから食べよう作戦。

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材料

牛スジ適当量
大根半分くらい
人参１本くらい
こんにゃく 1パック
ニンニク適量
生姜適量
砂糖大さじ2
醤油 2回し（好みで）
鷹の爪刻んだやつ好み
お酒 2回し
水食材より2センチ上くらいまで

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作り方

1

牛スジを一度茹でこぼしてカットする。
2

大根、人参、こんにゃくをカットする大根は、大きめがオススメ。
3

材料を全部炊飯器にポイ
4

あとは、水と調味料を入れて炊飯。
5

炊飯器によってはずっと炊飯になっちゃうので1時間くらいしたら様子見て保温に変更。
6

あとは食べたいタイミングで食べる

コツ・ポイント

特に無いです。
ずっと炊飯になっちゃうのに注意くらい

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しまっトマン @cook_40062065

2019/09/06 00:17に公開

嫁に年収150万負けてるダメ夫ですwなので、ガチで仕事しながら料理もしないといけないのです！職業しまットマン(会社員一応調理師です。。。

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このレシピのキーワード

牛すじ煮込み大根にんじんこんにゃくにんにく酒すじ肉トウガラシしょうが

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