お湯を沸かし、表示通りにうどんをゆでる。

ボールにアボカドを入れ、フォークなどで荒く潰す。食感を残す為に、潰しすぎないようにする。

２のボールに☆の材料を全ていれ、よく混ぜ、最後に汁気を少し切ったツナ缶を加える。

茹で上がったうどんを、冷水でよく洗い、ボールに加えてソースとよく和える。

お皿に盛りつけ、お好みで海苔や大葉をトッピングし、最後にブラックペッパーをふりかけて完成。