具は何でも！炊き込みごはんの簡単味付け★
れっか @cook_40114268
しょうゆ:酒:みりん:砂糖=3:3:3:2 +顆粒だし★あとは具材を変えればOK★色々な具材でつくれぽいただいたいます！
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの味付けを研究しました！
具は何でも！炊き込みごはんの簡単味付け★
しょうゆ:酒:みりん:砂糖=3:3:3:2 +顆粒だし★あとは具材を変えればOK★色々な具材でつくれぽいただいたいます！
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの味付けを研究しました！
作り方
- 1
米を洗って炊飯器へ。
- 2
炊飯器にしょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れる。水を3合のライン少し下まで入れる。
-
- 3
好きな具材を入れる。
今回は鶏胸肉、しめじ、油揚げ。 -
- 4
炊き込みモードでスイッチオン！して炊き上がりを待てば出来上がり！
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- 5
おまけ★
鶏肉を入れる場合、しょうゆ、酒、ごま油で下味をつけるとおいしいです！ -
コツ・ポイント
鶏肉を入れる場合、ごま油の下味がポイント！
オススメはキノコ+トリです★
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レシピ本に載っている炊き込みご飯は薄味すぎて口に合いません…。具材に味付けしてから普通に炊きます。具材は冷凍OK!
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