濃いめの塩水でブロコリーを茹でる。茎も使います。

耐熱皿にブロッコリーをならべて上に溶けるチーズを乗せる。

オーブンでチーズが溶けるまで熱します。
私の場合600wで3分ほどかけました。

お好みでバーナーでチーズを炙っても美味しいです。