ウエイパーをお湯で溶かしておく。（溶ければいいのでぬるま湯！）

生姜・にんにくはみじん切り。
ねぎは小口切り。
豆腐は好きな大きさに切っておく。

1のお湯が冷めたら片栗粉を混ぜ溶かす（熱いと片栗粉が固まってしまうので注意！）

フライパンにごま油を熱し生姜・にんにく・ミンチを炒める。お肉の色が変わったら☆の調味料を入れて炒める。

調味料が全体になじんだら豆腐・3で作ったスープを入れ、豆腐を崩さないようそーっと混ぜとろみがついたらねぎを入れて完成。