豚バラとナスの甘辛炒め
chika飯 @cook_40054447
大根おろしを一緒に食べることで、体の中の余計な油を外へ排出してくれます。
このレシピの生い立ち
大根おろしが食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました
豚バラとナスの甘辛炒め
大根おろしを一緒に食べることで、体の中の余計な油を外へ排出してくれます。
このレシピの生い立ち
大根おろしが食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました
作り方
- 1
豚バラは一口サイズにカットし、酒で下味をつける
- 2
ピーマン、ナスは乱切りにする
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒め火が通ったらピーマンとナスを加えて炒める
- 4
野菜にも火が通ってきたら調味料を加えて馴染ませ、皿に移して大根おろしを乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
醤油を醤油麹にしても美味しいです。
ナスが油を吸ってくれるので、小間切れでもいいですが豚バラの方が美味しいです！
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