低糖質”スパイシービーンズと焼き野菜”
低糖質/グルテンフリーの”ケトローフ”で野菜を食べよう!
お好きな野菜をスパイシービーンズとケトローフ で♪
このレシピの生い立ち
ケトローフとは:アーモンド/ココナッツがベースの低糖質パン
チアシードなど食物繊維が豊富な食材をバランス良く配合
[グルテンフリー/低糖質/ハイファイバー/添加物不使用]
詳細はこちら→https://www.heayspantry.com
低糖質”スパイシービーンズと焼き野菜”
低糖質/グルテンフリーの”ケトローフ”で野菜を食べよう!
お好きな野菜をスパイシービーンズとケトローフ で♪
このレシピの生い立ち
ケトローフとは:アーモンド/ココナッツがベースの低糖質パン
チアシードなど食物繊維が豊富な食材をバランス良く配合
[グルテンフリー/低糖質/ハイファイバー/添加物不使用]
詳細はこちら→https://www.heayspantry.com
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリ（葉っぱも）、さつまいもを荒みじん切りに。
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- 2
フードプロセッサーを使う場合は細かくしすぎないように注意☝︎
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- 3
深なべにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出たら、みじん切りにした野菜を全て入れ、中火で炒める。
-
- 4
全体にオイルが回ればトマト缶とミックスビーンズを入れ30分程煮込む。
※水分が少ないようであれば水を200mlほど足す。 -
- 5
スパイスを全て入れる。
10分ほど煮込んだら、塩とブラックペッパーで味を整える。 -
- 6
キャラメライズギーを加えて”スパイシービーンズ”の完成♪
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- 7
お好きな野菜をオーブン、またはフライパンで焼く。全て軽く塩味をつけておく。
-
- 8
今回はナス、さつまいもはオリーブオイルを和えてオーブン170度10〜15分で焼く。
-
- 9
舞茸、エリンギのきのこ類はフライパンで。
-
- 10
ケトローフ にお好みでキャラメライズギー を塗って、
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- 11
サニーレタスとともに
野菜、スパイシービーンズ、粒マスタードを添えて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
スパイシービーンズは、もちろんそのままでも美味しく食べていただけます♪
スパイシービーンズの隠し味”キャラメライズギー”はバターでも代用できますが”キャラメライズギー”を使えば、コクと風味がさらにUP !!この味を知ったらやめられません♪
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