タイ風シンプル焼きそば

Name: タイ風シンプル焼きそば
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば麵 １袋; 玉葱 1/4個; 豚ミンチ肉 50g; もやし 1袋; ●オイルサーディン缶詰 1缶; バジルの葉 6枚; ●オイスターソース 小匙1/2; ●ナンプラー 適量

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

変わり焼きそばだよ。オイルサーディンとバジル。いつも冷蔵庫には焼きそばが有ります。今日の独りランチに作ったみました。

このレシピの生い立ち
普段使う青のりを試してみたけど、これは×でした。普通の焼きそばに近づきすぎます。バジルの香りであっさり味を楽しみましょう(^^)

変わり焼きそばだよ。オイルサーディンとバジル。いつも冷蔵庫には焼きそばが有ります。今日の独りランチに作ったみました。

タイ風シンプル焼きそば

Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

変わり焼きそばだよ。オイルサーディンとバジル。いつも冷蔵庫には焼きそばが有ります。今日の独りランチに作ったみました。

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材料

１人分

焼きそば麵１袋
玉葱 1/4個
豚ミンチ肉 50g
もやし 1袋
●オイルサーディン缶詰 1缶
バジルの葉 6枚
●オイスターソース小匙1/2
●ナンプラー適量

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作り方

1

焼きそば麵ンチンして温めてから、フライパンに小匙2の油を敷いて中火で揚げ焼きする
2
別のフライパンに油小匙2を入れ、玉葱を炒める。その後豚肉を入れる。●とカリカリの麺を入れる。モヤシを入れ、最後にバジル
3

コツ・ポイント

ナンプラーは塩分が多いので味見しながら調整してね。無ければ魚醤か醤油で。僕は、タイのエビ塩も入れた。また、洋風海鮮ブイヨン入れてみた。アレンジしてね。焼きそばは、同時進行で、別フライパンで焦げ目を付けてカリカリニすると食感良いですよ

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つくれぽ

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Ｍｔ．Ｒｏｋｋｏ @cook_40128055

2019/09/09 01:05に公開

六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。http://www.facebook.com/Mt.Rokkohttp://ameblo.jp/sige0809/

このレシピのキーワード

焼きそば缶詰もやしオイルサーディン豚ひき肉バジルの葉めん玉ねぎ

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