チョコケーキ クリスマス
したん☆ @cook_40275063
2人用なのでケーキを小さく、好みのトッピングで好みの味に変化させられます！ベリー系を乗せてもかわいいです。
このレシピの生い立ち
甘すぎるのが苦手でナッツが好きな旦那様に作りました！大好評でした^_^
チョコケーキ クリスマス
2人用なのでケーキを小さく、好みのトッピングで好みの味に変化させられます！ベリー系を乗せてもかわいいです。
このレシピの生い立ち
甘すぎるのが苦手でナッツが好きな旦那様に作りました！大好評でした^_^
アプリでひらく作り方
- 1
全て冷蔵庫で冷やしておく
- 2
生クリームを泡立てる。氷水のボウルの上で混ぜるとしっかりめの生クリームが出来ます。
ハンドブレンダー使うと早い！ - 3
クリームやナッツが
垂れてもいい最終じゃないお皿に
スポンジケーキを1枚乗せる。
その上に生クリームをゴムベラで伸ばす。 - 4
みじん切りにしたいちご（量はお好み。主は3個分）と潰しておいたナッツを生クリームの上に散らす。
多目に乗せると美味しい。 - 5
もう1枚のスポンジケーキの片面に生クリームを塗ってから、下のスポンジケーキの上に乗せる。何も塗ってない面が上に来ます。
- 6
何も付いてない片面のスポンジケーキに生クリームを塗り、側面にも塗っていく。
- 7
あとはお好みで上を飾り付け！
いちごとナッツとサンタ等を乗せ
シュガーパウダーを振りかけて完成 - 8
お皿は最後に移し替えると綺麗です
コツ・ポイント
いちごは飾れない少し型落ちしたものをみじんぎりに。
ナッツは入れたい量をジップロックの袋に入れ麺棒で細かく潰しておく。軽く炒るとよりGOOD！
クーベルチュールチョコを溶かして表面に垂らしましたが固まって食べづらかったので割愛。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986045
