極上！簡単スペアリブ

Name: 極上！簡単スペアリブ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 骨つきスペアリブ 800g; 塩コショウ 適量; ☆醤油 大さじ5; ☆ウスターソース 大さじ5; ☆赤ワイン 大さじ5; ☆ケチャップ 大さじ3; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆豆板醤 小さじ1/4〜1; ☆ニンニクすりおろし 1片分

じゃすたうぇいKK @cook_40280873

濃いめの味付けでご飯にもお酒にも良く合います！クリスマスや誕生日といったイベントにもオススメ！とっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
料理好きな母親が昔から作ってくれるレシピです。結婚して実家を離れてからも自分で作りたいと思い、レシピを伝授してもらいました！

極上！簡単スペアリブ

じゃすたうぇいKK @cook_40280873

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材料

2〜3人分

骨つきスペアリブ 800g
塩コショウ適量
☆醤油大さじ5
☆ウスターソース大さじ5
☆赤ワイン大さじ5
☆ケチャップ大さじ3
☆オリーブオイル大さじ1
☆豆板醤小さじ1/4〜1
☆ニンニクすりおろし 1片分

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作り方

1
骨付きスペアリブに塩コショウを擦り込む。
2
☆の調味料を混ぜて、ジップロックに入れ、骨付きスペアリブを漬け込む。（最低3時間以上一晩がベスト）
3
オーブン180℃で予熱後、オーブン皿にクッキングシートを敷き、漬け込んだスペアリブを180℃で35分程度焼く。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで！我が家では基本は1/4でやっています。
オーブンの焼き時間は微調整して下さい。（目安：軽く焦げ目がつく程度）

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つくれぽ

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じゃすたうぇいKK @cook_40280873

2017/12/23 09:28に公開

しばらくの間、妻と子供が実家へ帰省中・・・やることなくて仕事帰りにスロットへ行き、お惣菜で飲んだくれる毎日・・・おれの人生これでいいのか！？やるならいましかねぇ！！ということで堕落した生活から抜け出すために料理上手になる！という目標を掲げました。クックパッドを活用してレベルアップしていきたいと思います！目標とする人物は衛宮士郎、高須竜児、土間タイヘイです。（アニオタですみません）

このレシピのキーワード

スペアリブ赤ワインケチャップ

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