つけてみそかけてみそがあったので！このレシピの生い立ち茄子を母に作るお弁当に入れたくて、冷蔵庫にあったもので作ってみました
茄子を切り、水にさらしたあと、油で炒める
酒を入れ、蓋をして蒸らしながら火がとおるように炒める
しんなりしてきたら、つけてみそかけてみそを、ぷしゅ～と投入し混ぜる
ゴマをふりかけてできあがり
火がとおるように見ながらで、お願いします
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