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エビマヨ炒め
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エビマヨ炒め-レシピのメイン写真

エビマヨ炒め

きんすけママ
きんすけママ @cook_40248997

エビとキャベツが安かったのでマヨ味で炒めました
このレシピの生い立ち
エビチリ味にしようかと思いましたが海老マヨが良いとリクエストがあったのでマヨネーズ味になりました。海老だけだとすぐ無くなるので野菜も入れました(^_^;)

エビとキャベツが安かったのでマヨ味で炒めました
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エビチリ味にしようかと思いましたが海老マヨが良いとリクエストがあったのでマヨネーズ味になりました。海老だけだとすぐ無くなるので野菜も入れました(^_^;)

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きんすけママ
きんすけママ @cook_40248997

エビとキャベツが安かったのでマヨ味で炒めました
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エビチリ味にしようかと思いましたが海老マヨが良いとリクエストがあったのでマヨネーズ味になりました。海老だけだとすぐ無くなるので野菜も入れました(^_^;)

エビとキャベツが安かったのでマヨ味で炒めました
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材料

四人分
  • 海老 中25尾くらい
  • キャベツ １/２個
  • しめじ １株
  • オリーブオイル 大さじ２
  • サラダ油 適量
  • 唐揚げ粉 大さじ２
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱し、ざく切りしたキャベツを入れて炒める

    • エビマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    しめじも石づきを切り捨て、フライパンに入れる

    • エビマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    海老は唐揚げ粉をまぶして油で揚げる

    • エビマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    揚げた海老もフライパンに入れる

    • エビマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ、マヨネーズで味付け

    • エビマヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

面倒ですが海老は揚げた方が美味しいです

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きんすけママ
きんすけママ @cook_40248997
2019/09/08 12:58に公開
中学生小学生男子ママです。皆さんのレシピを参考に頑張って料理してます！子育ても少し余裕ができたので料理が趣味になれたら良いなと思います。
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このレシピのキーワード

エビマヨ 炒めもの エビ シメジ キャベツ

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