鶏肉の両面に塩コショウをまんべんなく振りかけます。
次に片栗粉をムラなくつけます。

熱したフライパンに油をひき、チキンを焼きます。
(中火)
始めは皮を下にして焼きましょう。

中まで火が通ったら弱火にし、焦げないか確認しながら、タレを作ります。

玉ねぎをなるべく細かくみじん切りします。
＊の調味料を全てボールに入れ、みじん切りした玉ねぎもいれて、よく混ぜます。

焼いている鶏肉にかけ、よく染み込むまで、弱火で熱します。