パラパラ卵かけもやしキャベツ炒め
Aaaykはるまま @cook_40253378
ジューシー卵は甘く野菜は醤油ベースのコラボ炒めです！
おつまみにもしてます。
このレシピの生い立ち
安くて冷蔵庫にある食材を合わせました！
たんぱく質もとれていいかなと思い。
パラパラ卵かけもやしキャベツ炒め
ジューシー卵は甘く野菜は醤油ベースのコラボ炒めです！
おつまみにもしてます。
このレシピの生い立ち
安くて冷蔵庫にある食材を合わせました！
たんぱく質もとれていいかなと思い。
作り方
- 1
卵を溶き砂糖、みりんを加え混ぜる
熱したフライパンに油をしいてかき卵を作る。
※パラパラになったら一度別皿へ - 2
フライパンに油をしき
キャベツ、もやしを入れ炒める
※醤油、にんにくチューブを混ぜ合わせておく - 3
軽く炒めたら調味料を加えさらに炒める。
目安は野菜から出た水分が少なくなるまで。 - 4
お皿に盛りつけたら
最初に作ったかき卵を上から掛けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
フライパンに卵入れたまま野菜を炒めても大丈夫です。
ジューシー感は後乗せです！
おつまみは野菜の味は濃いめが良いかもです
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