★の物を全て大きめのボウルに入れて、泡立て器で卵と水を溶いたものを加えながら混ぜる。

納豆を練ったものを1に加え納豆のタレも混ぜる。

こんにゃくは小さく薄切りにし、キャベツは千切り、ネギは小口切りにしたものをさっくり混ぜる。

フライパンに油を引き、生地を4等分したものを流し豚肉を乗せ、蓋をして中火で表面が少し乾くまで焼く。

裏返して中が固まったら、蓋を外してカリッと両面焼いて出来上がり。
お好みソースやマヨネーズをかけていただきます。