さつまいもサラダ

ひなたこやき
ひなたこやき @cook_40134953

家族が大好きなサラダです。
簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったさつまいもサラダが美味しかったので、マヨネーズで合えてみました。

さつまいもサラダ

家族が大好きなサラダです。
簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったさつまいもサラダが美味しかったので、マヨネーズで合えてみました。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. ◎マヨネーズ 大さじ2
  3. きび砂糖 大さじ1
  4. ◎塩胡椒 少々
  5. くるみ(あれば) 10g

作り方

  1. 1

    さつまいもを2㎝角に切り、柔らかくなるまで茹でます。(小さいのでわりと早く火が通ります)

  2. 2

    ボウルにさつまいもと◎を合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもを茹ですぎないこと。

いつもは、くるみ無しで作ります。今日は、たまたまあったので混ぜてみました。

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COOKPADがないと料理ができない…毎日、助かってます!2011.5.22開設
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