マッシュルームのサラダ
サンドイッチ風見鶏 @cook_40274149
生のマッシュルームの食感がくせになります◎オリーブオイルと粉チーズでいくらでも食べられます〇
このレシピの生い立ち
マッシュルームのサンドイッチが食べたかったので具材として作りました
マッシュルームのサラダ
生のマッシュルームの食感がくせになります◎オリーブオイルと粉チーズでいくらでも食べられます〇
このレシピの生い立ち
マッシュルームのサンドイッチが食べたかったので具材として作りました
作り方
- 1
マッシュルームの表面にをキッチンペーパーで軽く拭きます
- 2
マッシュルームを薄切りします
- 3
マッシュルームに白ワインをまぶします
- 4
3にオリーブオイル、バルサミコ酢、塩を加え、パルメザンチーズを入れます
- 5
お好みで白こしょうとバジルを入れたら出来上がり
コツ・ポイント
隠し味でほんの少しだけ白ワインを入れてみましたが味にはそこまで影響ないです
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マッシュルームのサラダ・バルサミコソース マッシュルームのサラダ・バルサミコソース
にんにくとマッシュルームをオリーブオイルで炒めバルサミコ酢を加えます。熱々のドレッシングをサラダにかけて出来上がり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986365
