簡単に美味しく♪鶏肉とキャベツのパスタ

ちぇしゃもふ @cook_40093175
手軽に作れて美味しいパスタ。春キャベツをたくさん入れて♪
このレシピの生い立ち
春野菜を使って簡単メニューを作りたくて。今回は春キャベツが大活躍しました♪
簡単に美味しく♪鶏肉とキャベツのパスタ
手軽に作れて美味しいパスタ。春キャベツをたくさん入れて♪
このレシピの生い立ち
春野菜を使って簡単メニューを作りたくて。今回は春キャベツが大活躍しました♪
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯で茹でます。
塩も必ず入れてください。 - 2
鶏肉は一口大に切って、塩胡椒で下味をつけ、にんにくは薄切り、ベーコンは1cm幅くらいに切っておきます。
- 3
キャベツは手でちぎっておきます。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくの香りがたつまで中火で熱します。
- 5
にんにくの香りが出たらベーコンと鷹の爪を加えて炒めます。
焦げやすいので弱火で熱します。 - 6
ベーコンから油が出て、良い香りがしてきます。
鶏肉を加えて中火で熱します。
塩、胡椒で味付けします。 - 7
パスタを茹でているお湯をフライパンにお玉一杯分加えます。
パスタの茹で時間残り3分くらいのタイミングです。 - 8
キャベツをパスタの鍋に入れて茹でます。
残り茹で時間30秒のタイミングです。 - 9
フライパンに茹で上がったパスタとキャベツを加えます。
- 10
混ぜながら炒めて味見をし、塩、胡椒で味を整えます。
お好みですが、胡椒は粗びきをたっぷりが美味しいです。 - 11
お皿に盛り付けて出来上がりです。
- 12
アスパラやブロッコリー、菜の花でも美味しいです。
春野菜をたっぷりいただきましょう!
コツ・ポイント
キャベツは茹でると嵩が減るので多めに入れます。
ベーコンは香りと旨味出しにオススメです♪ウインナーで代用もOK★
パスタを茹で始めてから具を全部支度して取りかかれば、茹で時間で完成です。
粗びき黒胡椒をたっぷりがポイントです(*^^*)
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