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簡単！やわらかポークソテー(オイル漬け)
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簡単！やわらかポークソテー(オイル漬け)-レシピのメイン写真

簡単！やわらかポークソテー(オイル漬け)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オリーブオイルに漬けで焼くだけで！
このレシピの生い立ち
やわらかいポークソテーを食べたくてオリーブオイル漬けにしてみました

オリーブオイルに漬けで焼くだけで！
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やわらかいポークソテーを食べたくてオリーブオイル漬けにしてみました

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だんどり亭
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オリーブオイルに漬けで焼くだけで！
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材料

1人分
  1. 豚ロース 180g
  2. 塩胡椒 少々
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. 白ワイン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    スジをしっかり切る（1cmおきにしっかり切る）
    塩胡椒を両面に振る

    • 簡単！やわらかポークソテー(オイル漬け)作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを両面に付ける

    • 簡単！やわらかポークソテー(オイル漬け)作り方2写真
  3. 3

    フライパンに肉を置き火をつけ中火で5分
    反して3分

    • 簡単！やわらかポークソテー(オイル漬け)作り方3写真
  4. 4

    反してワインを振って蓋をして2分で完成

    • 簡単！やわらかポークソテー(オイル漬け)作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルで肉汁を閉じ込めます
最後にワインでふわふわに♪

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/03/23 15:34に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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