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ヤーコンとちくわのサラダ
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ヤーコンとちくわのサラダ-レシピのメイン写真

ヤーコンとちくわのサラダ

アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465

しそが良い風味のしゃきしゃきサラダ
このレシピの生い立ち
ヤーコンをサラダにしたいけど、マヨネーズなしで家にあるもので作ろうとしたら美味しかったから

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アビシニアンのしっぽ
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材料

4人分
  1. ヤーコン 1本
  2. ちくわ 4本
  3. シソ 2枚
  4. しお、こしょう 適量
  5. 味ぽん 適量
  6. オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    ヤーコンの皮をピーラーでむいたら、千切りにして水に１分さらす

  2. 2

    ちくわは、斜めうすぎり。シソは細かく切る

  3. 3

    ヤーコンの水気をよくきり、キッチンペーパーで軽く拭き取る

  4. 4

    ヤーコンとちくわとシソにしお、こしょう、味ぽんで味付けしてまぜる、最後にオリーブ油をたらして混ぜる

コツ・ポイント

ヤーコンの水気はよくきっておく。

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アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465
2017/12/18 08:48に公開
自分で料理作り出して、約20年。母に教えてもらった料理や自分の適当にできちゃう料理を紹介していきます
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