食s'基本のササミの霜降り
asami00♡ @cook_40261387
ささみの霜降り♡
パサパサせずにしっとり柔らか。
そのまま食べてもいいしいろんな料理に使えます！
このレシピの生い立ち
ささみをおいしく食べるために^ ^
食s'基本のササミの霜降り
ささみの霜降り♡
パサパサせずにしっとり柔らか。
そのまま食べてもいいしいろんな料理に使えます！
このレシピの生い立ち
ささみをおいしく食べるために^ ^
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かす
大きめな鍋にグラグラと^ ^ - 2
お湯が沸いたら火を切る
- 3
筋を取ったササミをお湯の中に入れる。
- 4
放置すること10分〜20分
(気温によって時間は変わります。冬は長めに放置) - 5
ザルにあげて完成^ ^
コツ・ポイント
火は沸いたら切ること！
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