小鳥のアイシングクッキー

アイシングクッキーは作っているだけで笑顔になれる素敵なお菓子です。季節のイベントやちょっと特別な場に是非作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーは湿気に弱いです。クリームを塗って芯まで乾燥するには約1日かかります。乾燥剤など入れた密閉容器で保存して下さい。ケーキなどに乗せる場合は食べる直前に飾りましょう。誕生日や特別な日に気持ちが伝わるプレゼントになります♡
小鳥のアイシングクッキー
アイシングクッキーは作っているだけで笑顔になれる素敵なお菓子です。季節のイベントやちょっと特別な場に是非作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーは湿気に弱いです。クリームを塗って芯まで乾燥するには約1日かかります。乾燥剤など入れた密閉容器で保存して下さい。ケーキなどに乗せる場合は食べる直前に飾りましょう。誕生日や特別な日に気持ちが伝わるプレゼントになります♡
作り方
- 1
型抜きクッキーと少し固めの中間のクリームを用意する
- 2
下絵を描く(アウトライン)この時線がブツブツ切れてしまう場合はクリームが固いので、もう一度水分調整する為練り直す.
- 3
鉛筆と同じように持つ。親指と人差し指でコルネを支え、中指を添える。テープで止めた部分を押しながらクリームを絞り出す
- 4
其々好きなカラーのアイシングクリームを用意する。同じ色で固さが違う場合はマステなどで印をつける
- 5
ゆるめの黄色で頭から塗っていく。縁に隙間が出ないように埋めていく。色が重なっている所はコルネの先を動かしながら絞る
- 6
鳥の羽根など少し段をつけたい場合、下絵に沿ってぬりつぶすが、羽根のライン付近は控えめに塗る
- 7
目や足など細かい所は最後に書き足す。目を始めから大きく描くと修正出来ないので、控えめにバランスを見ながら描く
コツ・ポイント
下絵を上手く描ければ大体綺麗にできます(^-^)どうせぬりつぶすから誤魔化せる❓と思いきや一番要です。アウトラインのガタガタは仕上りに反映されます。鉛筆を持つようにし、一定の力で絞り、少し浮かしながら描くとラインをコントロール出来ます。
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