トロピカル フレンチトースト

華奏 @cook_40055166
パイナップルジュースを浸して、ココナッツオイルで焼くから~トロピカルな香り漂うフレンチトースト。
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずにフレンチトースト作りたくって。
トッピングをなくせば、いつものフレンチトーストがノーシュガーで作れ、ダイエット中にもいいかなっと思って作りました。
結局、トッピングしてしまいダイエットにはならなそうですが…
トロピカル フレンチトースト
パイナップルジュースを浸して、ココナッツオイルで焼くから~トロピカルな香り漂うフレンチトースト。
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずにフレンチトースト作りたくって。
トッピングをなくせば、いつものフレンチトーストがノーシュガーで作れ、ダイエット中にもいいかなっと思って作りました。
結局、トッピングしてしまいダイエットにはならなそうですが…
作り方
- 1
卵を割りほぐし、パイナップルジュースを加えて卵液を作る。パンを卵液に浸して液を吸い込ませる。
- 2
フライパンにココナッツオイルを入れて火にかけ、1を焼く。強めの火加減で片面1分半ずつ、蓋をして焼く。
- 3
生クリームにはちみつを加えて緩めに泡立てておく。トーストを皿に盛り付け、生クリーム、ジャムを添える。
コツ・ポイント
卵液を浸す時にパンにフォークで穴をあけると液をしみ込みやすくなります。
焼くときは、短時間でさっと焼くと、ふわっとした食感のフレンチトーストができます。
焼きすぎると、卵に火が入ってしまい、硬い感じになるので私はあまり好きではありません。
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