作り方
- 1
こんにゃくは食べやすい大きさに切って下茹でする
きのこはほぐしておく
豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウする - 2
調味料を合わせる
- 3
豚肉を油（分量外）で炒める
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- 4
豚肉に火が通ったらこんにゃく、きのこを加えて炒める
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- 5
油が回ったら②で合わせた調味料を加えて水気が無くなるまで煮つめる
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- 6
お皿に移してネギをふって出来上がり
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コツ・ポイント
きのこは何種類かをまぜても美味しいですよ！
今回はえのきとブナピーで作りました
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