黄金比率で簡単！栄養満点の切り干し大根！
なぐママ @cook_40099638
とにかく覚えやすい黄金比率！ささっと簡単に栄養満点の切り干し大根ができちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
乾物を消費したくて。
黄金比率で簡単！栄養満点の切り干し大根！
とにかく覚えやすい黄金比率！ささっと簡単に栄養満点の切り干し大根ができちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
乾物を消費したくて。
作り方
- 1
切り干し大根、干し椎茸は水で戻しておく。
- 2
人参は細切りにしレンジで（500W2分程度）火を通す。
戻した椎茸も細切りにする。 -
- 3
フライパンに油を敷き、切り干し大根と椎茸を入れ全体に油が馴染むように軽く炒める。人参を入れる。
-
- 4
調味料を全て入れ、汁が無くなるまで炒める。
はい、完成〜！ -
コツ・ポイント
濃いめの味付けです。濃ければ、干し椎茸のもどし汁を入れて調整してください！
人参をレンチンすることで時短になります！
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