鶏もも肉で♪チキンソテー!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

お肉そんなに要らないので、付け合わせを
たっぷりと^^
このレシピの生い立ち
生のにんにくを浸けたオリーブオイルを使っています。ガーリックオイル(^−^)

鶏もも肉で♪チキンソテー!

お肉そんなに要らないので、付け合わせを
たっぷりと^^
このレシピの生い立ち
生のにんにくを浸けたオリーブオイルを使っています。ガーリックオイル(^−^)

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材料

  1. 鶏もも肉 150gくらい
  2. チリパウダー 少し
  3. ブラックペッパー 少し
  4. お塩 少し
  5. たまご 1つ
  6. セロリの葉 少し
  7. パプリカ(赤・黄) 1/5
  8. 玉ねぎ 1/4
  9. セロリ 10㎝くらい

作り方

  1. 1

    パプリカは縦に5mm幅くらいにカット。

    玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅くらいにカット。

    セロリは斜め切り。

  2. 2

    1をオリーブオイルでソテーする。
    (好みの味付けをする。私は何も味付けしません)

  3. 3

    溶いたたまごにセロリの葉を刻んで加え、セルクルで焼く。

    2と共にお皿に盛りつける。

  4. 4

    鶏肉に下味をつけて、フライパンでオリーブオイルでソテー。

  5. 5

    斜めから見る。

  6. 6

    いただきます♪

コツ・ポイント

セロリの葉を入れたオムレツは香りが好かったです♪

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