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鶏手羽もとのエビチリ風
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鶏手羽もとのエビチリ風-レシピのメイン写真

鶏手羽もとのエビチリ風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ピリ辛は家族みんな大好き
このレシピの生い立ち
手羽元350g150円でした。

ピリ辛は家族みんな大好き
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鶏手羽もとのエビチリ風

おでのおでん☆
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ピリ辛は家族みんな大好き
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手羽元350g150円でした。

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材料

  • 材料
  • 手羽元 350g
  • 調味料の材料
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 米味噌 大さじ1
  • 白みそ 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1
  • 味の素 小さじ1
  • トッピング
  • 白ネギ(みじん切り) 1本分
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作り方

  1. 1

    トッピング白ねぎはみじん切りにしておきます。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方1写真
  2. 2

    調味料の材料を合わせ加熱し合わせておきます。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方2写真
  3. 3

    手羽元に塩胡椒をし30分程おきます。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方3写真
  4. 4

    サラダ油で手羽もとに火を通します。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方4写真
  5. 5

    調味料の材料を入れ完全に火が通ったら、刻みねぎを入れ軽く合わせたら出来上がり。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方5写真
  6. 6

    器に盛ります。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方6写真
  7. 7

    いただきまーす。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方7写真

コツ・ポイント

個人的には刻みねぎがいっぱい入ると嬉しいです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2018/07/27 10:33に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

エビチリ 白みそ ケチャップ しょうが 手羽元 長ネギ

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