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鶏手羽もとのエビチリ風
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鶏手羽もとのエビチリ風-レシピのメイン写真

鶏手羽もとのエビチリ風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ピリ辛は家族みんな大好き
このレシピの生い立ち
手羽元350g150円でした。

ピリ辛は家族みんな大好き
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鶏手羽もとのエビチリ風

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ピリ辛は家族みんな大好き
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手羽元350g150円でした。

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材料

  1. 材料
  2. 手羽元 350g
  3. 調味料の材料
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 米味噌 大さじ1
  6. 白みそ 大さじ2
  7. 豆板醤 大さじ1
  8. 生姜(すりおろし) 小さじ2
  9. ケチャップ 大さじ1
  10. 砂糖(三温糖) 大さじ1
  11. 味の素 小さじ1
  12. トッピング
  13. 白ネギ(みじん切り) 1本分
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作り方

  1. 1

    トッピング白ねぎはみじん切りにしておきます。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方1写真
  2. 2

    調味料の材料を合わせ加熱し合わせておきます。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方2写真
  3. 3

    手羽元に塩胡椒をし30分程おきます。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方3写真
  4. 4

    サラダ油で手羽もとに火を通します。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方4写真
  5. 5

    調味料の材料を入れ完全に火が通ったら、刻みねぎを入れ軽く合わせたら出来上がり。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方5写真
  6. 6

    器に盛ります。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方6写真
  7. 7

    いただきまーす。

    • 鶏手羽もとのエビチリ風作り方7写真

コツ・ポイント

個人的には刻みねぎがいっぱい入ると嬉しいです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2018/07/27 10:33に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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