簡単、ヘルシー、お弁当のおかずにも出来る一品です。このレシピの生い立ち大根おろしが余ったときに作りました(*´ω`*)
大根をすりおろします。
刻んだネギと桜エビ、白ごまを投入し、塩こしょうで味付けします。
少しずつ片栗粉を足しながら混ぜ、お餅に出来る固さにします。
ゴマ油をフライパンに敷き、丸めた、大根餅の生地を焼きます。焼けたらお醤油を投入し、焦げ目をつけます。
出来上がり♡
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