新玉ねぎと初夏のピーマンの肉詰め☆

新玉ねぎと初夏のピーマンの肉詰め☆-レシピのメイン写真

新玉ねぎと初夏のピーマンの肉詰め☆

tamaco❤︎ @cook_40255369

初夏のピーマンが大きかったので
肉詰めにしました☆

ジューシーな肉汁と甘いピーマンで
食欲が進みます☆
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初夏のピーマンが大きかったので
肉詰めにしました☆

ジューシーな肉汁と甘いピーマンで
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肉詰めにしました☆

ジューシーな肉汁と甘いピーマンで
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材料

2人分

豚ひき肉 200g
卵 1個
ピーマン 4個
新玉ねぎ 1/2個
☆パン粉大さじ4
☆牛乳大さじ3
☆小麦粉大さじ1
☆酒小さじ2
☆ニンニク（すりおろし） 1かけ
☆塩胡椒適量

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作り方

1

ピーマンを２つに切りヘタと種を取る
2

新玉ねぎをみじん切りする。
3

ボウルにひき肉と新玉ねぎ、卵、☆の調味料を入れて混ぜる（粘り気が出るくらい）
4

ピーマンに2の具を詰める。フライパンに油をひき、ピーマンの皮が下になるようにし、フライパンの周りに並べ中火で焼く
5

5分たったら、ひっくり返し蓋をして3分蒸す。焼き目がついたら出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンから焼くと火が入りやすいです！

フライパンの真ん中を開けておくと、
焦げにくく、肉がフライパンにくっつきにくいです！

タレはケチャップとウスターソースとガーリックソルトを混ぜましたが、お好みのタレでお召し上がりください♡

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tamaco❤︎ @cook_40255369

2016/06/03 02:54に公開

育児に奮闘中のママですヽ(*＾ω＾*)ﾉ簡単にご飯を作るために時短☆美味いを意識して毎日作ってます☆なるべくヘルシーで節約なものを☆

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