男の簡単クリームパスタ
マンギー @cook_40137268
牛乳が余ったらクリームパスタ。好みの具材をパスタオイルで炒めて、牛乳入れて塩コショウで味を調えるだけ！
このレシピの生い立ち
友人がいきなり来ることなり、手持ちの材料で美味しいものを作れないかと思って作ったクリームパスタです。思った以上に濃厚な味わいを出すことが出来て大満足：）
男の簡単クリームパスタ
牛乳が余ったらクリームパスタ。好みの具材をパスタオイルで炒めて、牛乳入れて塩コショウで味を調えるだけ！
このレシピの生い立ち
友人がいきなり来ることなり、手持ちの材料で美味しいものを作れないかと思って作ったクリームパスタです。思った以上に濃厚な味わいを出すことが出来て大満足：）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、キノコ類は適当な大きさに切る。
- 2
- 3
キノコを投入してさらに炒める。パスタもゆで始めて、ゆで汁をお玉4分の1ぐらい入れます。
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- 4
牛乳を入れて塩コショウで味を調え、パルメザンチーズを追加して味にコクをプラス。
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- 5
パスタを投入して炒めます。この時のパスタは固めで入れるのが大事です。バター（分量外）もいれてコクを更にプラス。
-
- 6
お皿に盛りつけて、こしょうを少し振り掛けたら完成！パルメザンが余っていたらここでかけるのもOK！
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コツ・ポイント
生クリームは無いけれど、コクのあるクリームパスタが作りたくてパルメザンチーズとバターでコクを2回に分けて追加しました。パルメザンチーズが無くても、チーズがあれば大丈夫です：）クリーム系のパスタのコツとして、固めにゆで上でること！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19987987
