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ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮
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ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮-レシピのメイン写真

ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

具材とろけるニジマスの圧力鍋バター煮
このレシピの生い立ち
管理釣り場のあまり餌を食べていないニジマスをおいしく食べたいと思って

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ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
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材料

  • ニジマス 3尾
  • 玉葱 1玉
  • じゃがいも（あれば） 1個
  • 塩胡椒 1かけ
  • バター（マーガリンでも） 大さじ1.5
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ニジマスを水洗い

    • ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮作り方1写真
  2. 2

    玉葱、じゃがいもを火が通りやすい大きさに切る

    • ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮作り方2写真
  3. 3

    水、塩胡椒、バターを入れて、フタをして、圧力鍋で煮る。中火で10分。

    • ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、30分後、フタを開ける

    • ニジマスを圧力鍋にまかせてバター煮作り方4写真

コツ・ポイント

あまり、手を掛けずにニジマスを圧力鍋で煮ます。管理釣り場のニジマスは、餌をほとんど食べていないため、釣り針残り・異物等がなければ、全て煮込むという方向性のレシピです。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2017/12/19 05:38に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士 旧特定操縦／NATIONAL A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）
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このレシピのキーワード

バター煮 じゃがいも バター 玉ねぎ にじます

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