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★梅ほんのり♪大根甘酢漬け★
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★梅ほんのり♪大根甘酢漬け★-レシピのメイン写真

★梅ほんのり♪大根甘酢漬け★

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

大根の甘酢漬けをほんのりピンクになる様に梅と梅しそも入れて作ってみました。我が家の定番に仲間入り決定です!！
このレシピの生い立ち
常備菜の甘酢漬けに梅干しと梅しそを入れてみたら…こんなんできました(笑)

大根の甘酢漬けをほんのりピンクになる様に梅と梅しそも入れて作ってみました。我が家の定番に仲間入り決定です!！
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常備菜の甘酢漬けに梅干しと梅しそを入れてみたら…こんなんできました(笑)

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★梅ほんのり♪大根甘酢漬け★

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

大根の甘酢漬けをほんのりピンクになる様に梅と梅しそも入れて作ってみました。我が家の定番に仲間入り決定です!！
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常備菜の甘酢漬けに梅干しと梅しそを入れてみたら…こんなんできました(笑)

大根の甘酢漬けをほんのりピンクになる様に梅と梅しそも入れて作ってみました。我が家の定番に仲間入り決定です!！
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常備菜の甘酢漬けに梅干しと梅しそを入れてみたら…こんなんできました(笑)

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材料

大根3㌢幅分
  1. 大根 3cm幅位
  2. 梅干し 2粒
  3. 梅しそ 大1/2位
  4. らっきょ酢 1カップ位
  5. 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根を洗って縦に2等分します。好みの厚さにスライスしてタッパーに並べます。

    • ★梅ほんのり♪大根甘酢漬け★作り方1写真
  2. 2

    タッパーに並べて梅干、梅しそ、らっきょ酢を入れて冷蔵庫に…

    • ★梅ほんのり♪大根甘酢漬け★作り方2写真
  3. 3

    1日置いたら出来上がり♪

    • ★梅ほんのり♪大根甘酢漬け★作り方3写真
  4. 4

    クルクル巻いてお花にしてみました♪

    • ★梅ほんのり♪大根甘酢漬け★作り方4写真

コツ・ポイント

大根はお好みの量で使って下さい。
タッパーは野菜の量に合わせた大きさにするとらっきょ酢の量が少なくてすみます。梅干しの塩分によって味が変わるので味見をして微調整してね！

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美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
2016/06/02 22:04に公開
Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
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