ターキー肉を軽くほぐしてみじん切り｡お好みでパセリや玉ねぎ､セロリのみじん切りも入れます｡マヨネーズであえます｡

まきすの上にラップとのり､酢飯を重ねる｡ターキー､レタス､アボカドなどを並べて､ぐるっと巻く｡

しばらくおいて馴染ませたら､濡れた包丁でカット｡
お弁当に持たせてもいいですねー｡