簡単♡具沢山ブロッコリーとゆで卵の味噌汁

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

1杯で満足する具だくさん味噌汁です(о´∀`о)ゆで卵入りでボリューミー(о´∀`о)ウインナーも入っているから洋風に♡
このレシピの生い立ち
ちょっと濃厚な味噌汁が飲みたくて(о´∀`о)
食べごたえがあるブロッコリーと大好きな卵を合わせてみました。欲が出てウインナーもドボン♪彩りで人参もドボン♪

簡単♡具沢山ブロッコリーとゆで卵の味噌汁

1杯で満足する具だくさん味噌汁です(о´∀`о)ゆで卵入りでボリューミー(о´∀`о)ウインナーも入っているから洋風に♡
このレシピの生い立ち
ちょっと濃厚な味噌汁が飲みたくて(о´∀`о)
食べごたえがあるブロッコリーと大好きな卵を合わせてみました。欲が出てウインナーもドボン♪彩りで人参もドボン♪

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 6房
  2. 人参 50g
  3. ウインナー 2本
  4. 1個
  5. 400cc
  6. 和風顆粒だし 小さじ1杯
  7. 味噌 大さじ1.5杯
  8. ピザ用チーズ お好みで
  9. バター お好みで

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは固めに茹でるかレンチンしておく。ゆで卵もお好みの固さに茹でておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけて、和風顆粒だしとウインナー、人参を入れる。人参が柔らかくなったら味噌をとき、①のブロッコリーをIN

  3. 3

    温まったらお椀に盛り、半分に切ったゆで卵を載せて出来上がり~ん(о´∀`о)

  4. 4

    ピザ用チーズをのせてコクアップヴァージョン♪

  5. 5

    更に禁断のバターのせヴァージョン(о´∀`о)
    高カロリー上等(笑)

  6. 6

    2007年10月2日
    『具沢山味噌汁』の人気検索で1位になりました(ノ´∀`*)
    ありがとうございます(о´∀`о)

  7. 7

    2017年12月21日
    話題入りしました~♪
    作ってくださった皆様ありがとうございます(ノ´∀`*)

コツ・ポイント

ブロッコリーは固めに別茹でしておきます。チーズやバターを入れる場合は濃くなるので、味噌や出汁を薄めにしてくださいね(о´∀`о)

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あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
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埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか?ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター!最近は東洋医学にハマってます。職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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