作り方
- 1
鍋にだし汁とキャベツを入れて煮立たせる。クッタリとしてきたら、味噌を溶き入れ火を弱める。
- 2
半分に切ったゆで卵を入れ、温める程度煮る。仕上げに味醂を加えて器へ。七味をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆで卵は温める程度に、最後に入れてください。（黄身が溶けてしまうので。） 味噌は味をみて加減してください。
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