鶏そぼろで野菜いっぱい！
冷蔵庫整理で甘辛鶏そぼろ
このレシピの生い立ち
野菜を子どもが食べやすく沢山摂取出来るメニューにしたくて、考えました♡
作り方
- 1
野菜は全て2cmの角切りにしておく
- 2
熱したフライパンに油、生姜を入れ香りをだし
そこに鶏挽き肉をいれ、荒くほぐす。野菜、ミックスベジタブルを入れて軽く炒める - 3
砂糖、酒、ミリンを入れて、強火で3分くらい煮る。
- 4
ハチミツ、醤油、味噌でまた3分くらい煮る。
- 5
仕上げに塩胡椒で調節。
- 6
水溶き片栗粉でとろみを出して完成
コツ・ポイント
挽き肉は荒くほぐすとジューシーで美味しくなりますょ♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19988125
