耐熱容器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチン５ｇを振り入れる。
コレを2セット作る。

クリームチーズは室温に戻し、滑らかになるまで混ぜる。

きび砂糖３０ｇを加え、よく混ぜる。

キレイにつぶした南瓜にきび砂糖３０ｇを加えてよく混ぜる。

お湯を少しずつ足して、③の生地より、若干固め、くらいの濃度にする。

③にヨーグルト１００ｇとレモン汁大さじ１を入れてよく混ぜる。

⑤にもヨーグルト１００ｇとレモン汁大さじ１を入れてよく混ぜる。

こんな感じ。

①の１つをラップなしで６００ｗのレンジで２０秒加熱。
取り出して混ぜて、ゼラチンをしっかり溶かす。

⑥の生地を大さじ２杯くらい加えて混ぜ、

⑥に混ぜながら入れる。

同様に、もう一つの①もレンジで加熱し、⑦を大さじ２杯くらい入れて

⑦に混ぜながら入れる。

型にラップを敷き（30㎝×30㎝でピッタリ）、

⑬を、底がうっすら隠れるまで入れる。

中央に、⑪を細くゆっくり流し入れる。

こんな感じ。

次に、⑬を中央に細くゆっくり流し入れる。

コレを続けて、

全部流し入れるとこんな感じ。
ラップをして、冷蔵庫で2時間くらいしっかり冷やし固める。

固まったら、ラップごと取り出し、

上にラップとトレーを被せてひっくり返す。

底のラップを剥がし、

盛りつけ用のお皿を被せて、

ひっくり返したら、

ラップを剥がして完成！

切り分けるとこんな感じです。