塩分２グラム以下の１品このレシピの生い立ち１日塩分６グラム以下。１食２グラム以下の料理を作るために考えました。
鰹のたたきは塩分が高いので５０グラム（３、４切れ）用意する。
減塩ポン酢に生姜のすりおろしと小ねぎをどっさり入れる。ポン酢の液体より、生姜やネギの方が多いくらいにする。
鰹のタタキの上にポン酢生姜ネギをのせてたべると大満足！
料理といえませんが塩分量の記録としてＵＰしています。他の付け合わせが味気なくてもこれがあれば満足の一品です！
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