カニエビ★マカロニグラタン~エリンギ入~
具がたっぷり、食べ応えあるグラタン
このレシピの生い立ち
あったかい具だくさんのグラタンが食べたくなり作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、バターをフライパンに入れ溶かし、にんにくチューブを入れたあと、玉ねぎをきつね色に炒めます。
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- 2
炒めた玉ねぎは、お皿などに移し一旦置いておきます。
- 3
次に、またバターとにんにくチューブでエリンギをはじめに炒めます。エリンギに、火が通ったらエビとカニカマを少し炒めます。
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- 4
そして、その間にマカロニを茹でておきます。
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- 5
ホワイトソースの入った鍋にそれらを入れます。
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- 6
中火で煮詰めます。具が多い為、事前にホワイトソースは多めに作って足せるようにしておくと良いとおもいます。
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- 7
煮詰める時は、焦がさないように味をみながら注意して煮詰めてください。
- 8
トロトロに煮詰まったら、グラタンのお皿に移します。移したら、とろけるチーズをのせます。
- 9
オーブンで200℃で8~10分ほど焼きます。(私の家のオーブンは熱量が低めなので10分くらい焼きました)
- 10
ほんのり上のチーズに焦げ目がついたら出来上がり！
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コツ・ポイント
焦がさないように注意してください^^;私は若干焦がしてしまいました(T_T)焦げの味がして美味しくなくなってしまうので^^;
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