アタリ◉コロッケ
masayotone @cook_40250136
アタリを入れてコロッケを作ると子供が喜ぶ！
ミニサイズなのでお弁当にも◉
このレシピの生い立ち
皆んなで食卓を囲める日に作ると食べる時盛り上がります☆色んな具材で試してみてね！
アタリ◉コロッケ
アタリを入れてコロッケを作ると子供が喜ぶ！
ミニサイズなのでお弁当にも◉
このレシピの生い立ち
皆んなで食卓を囲める日に作ると食べる時盛り上がります☆色んな具材で試してみてね！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でるか蒸す。
今回は簡単に皮むいて大きめにカットしたじゃがいもを水から中火で30分 - 2
ざるに上げてマッシャーで潰す。
塩胡椒、マヨネーズ、コンソメを入れて混ぜる。 - 3
挽肉をフライパンで塩胡椒で炒め、2と混ぜ合わせる。お好みで玉ねぎ入れてもグー。
-
- 4
粗熱をとる。
ここまでをできれば午前中に仕込んでおきたいところ。 - 5
春巻きの皮を三角にカット。
10枚入りなので20個ミニコロッケができる感じ。 -
- 6
こんな感じで配置。
周りのポテトで具材を隠す。水溶き小麦粉を三角形の斜めに塗る。横をパタパタ閉じる。 -
- 7
こんな感じ。
下からクルッと。 -
- 8
こんな感じ。
コツとしてはポテトを下に置き過ぎない。 -
- 9
180度でいい色になるまで揚げる。魚焼きグリルにキッチンペーパー敷いて油切りが便利！
- 10
この分量で20個ぴったり分です。
玉ねぎ入れちゃうと増えてタネが残っちゃいます。調整してね！ -
コツ・ポイント
コンソメマヨネーズ入れることで何もつけなくてもパクパク食べれます！そしておススメ具材試してみてね！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19988705
